Каталог документов NormaCS

ГОСТ Р 51412-99 Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом

ГОСТ Р 51412-99 входит в следующие классификаторы и разделы
ПромЭксперт	РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ → V Испытания и контроль → 4 Испытания и контроль продукции → 4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности → 4.4.6 Продукция мукомольно-крупяной, хлебопекарной промышленности, крахмал и крахмалопродукты
Классификатор ISO	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Национальные стандарты	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия → Н39 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

ГОСТ Р 51412-99 Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом

Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Сведения о регистрации 427-ст от 30.07.2019 (официальный сайт Росстандарта); ИУС 10-2019
Синонимы: ИСО 7495-90
Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 8
Утвержден: Госстандарт России; Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии, 22.12.1999
Обозначение: ГОСТ Р 51412-99
Наименование: Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом
Ключевые слова: буферный раствор, центрифугирование, мука пшеничная, замес теста, отмывание клейковины, сырая клейковина, механизированный способ.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS

ГОСТ Р 51412-99 Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом