Каталог документов NormaCS
ГОСТ Р 55972-2014 Изделия хлебобулочные. Рецептура и технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию
ГОСТ Р 55972-2014 Изделия хлебобулочные. Рецептура и технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 12-2014Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 18
Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 17.03.2014
Обозначение: ГОСТ Р 55972-2014
Наименование: Изделия хлебобулочные. Рецептура и технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию
Ключевые слова: стандарт, стандарт организации, изделия хлебобулочные, рецептура на хлебобулочное изделие, технологическая инструкция на хлебобулочное изделие, обозначение технологической инструкции и рецептуры.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS
Документ ссылается на:
Показать легенду
ГОСТ Р 1.12-2004 - Стандартизация в Российской Федерации. Термины и определения ГОСТ Р 1.4-2004 - Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты организаций. Общие положения
ГОСТ Р 51740-2001 - Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению ГОСТ Р 51785-2001 - Изделия хлебобулочные. Термины и определения
ТР ТС 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"На документ ссылаются:
Показать легенду
Приказ 1695 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Хлебобулочные и макаронные изделия" (ТК 003)